دانلود کتاب شیمی ادویه ها Chemistry of Spices شامل بررسی خواص، ویژگی ها و شیمی انواع ترکیبات شیمیایی و سازنده در ادویه جات است. کتاب فرمول شیمیایی ادویه ها و ترکیبات آن ها توسط Levitah Castil Mapatac در سال 2019 نوشته شده و شیمی ادویه ها انواع ادویه ها و شیمی آنها را در نظر می گیرد. شامل تقریباً تمام ادویه جات و مواد شیمیایی موجود در سراسر جهان است. ترکیب شیمیایی ادویه ها شرح داده شده است. این کتاب همچنین در مورد پردازش ادویه ها و فرآیند مورد نیاز برای بررسی کیفیت، ادویه ها و خواص دارویی آن، خطرات شیمیایی مربوط به ادویه ها، تأثیرات شیمیایی و دارویی ادویه ها و نوآوری ها در صنعت ادویه جات است. همچنین بینش ادویه ها و ترکیبات آنها را به خواننده ارائه می دهد تا اهمیت آنها را در زمینه های مختلف مانند پزشکی به همراه برخی از خطرات شیمیایی ادویه ها تجزیه و تحلیل کند.
مشخصات کتاب
عنوان فارسی کتاب: شیمی ادویه ها
نویسنده(ها): Levitah Castil Mapatac
سال انتشار: 2019
زبان نوشتاری: انگلیسی
شابک: 177407205X, 9781774072059, 9781774073872
تعداد صفحات: 284 صفحه
فرمت کتاب: PDF
حجم فایل فشرده: 4.28 مگابایت
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.