پیشرفت های اخیر در شیمی مواد غذایی و طعم دهنده ها

پیشرفت های اخیر در شیمی مواد غذایی و طعم دهنده ها

99,000 تومان

  • نویسنده(ها): Chi-Tang Ho, Cynthia Mussinan
  • سال انتشار: 2010
  • تعداد صفحات: 475 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 84.1 مگابایت
شناسه محصول: 5050 دسته: برچسب: , , , , ,

دانلود کتاب پیشرفت های اخیر در شیمی مواد غذایی و طعم دهنده ها Recent Advances in Food and Flavor Chemistry از کتاب های مرجع و تخصصی شیمی مواد غذایی در زمینه بررسی مبانی، اصول شیمی غذایی و انواع طعم دهنده های غذایی می باشد. کتاب توسط Chi-Tang Ho, Cynthia Mussinan نوشته و تالیف شده است.

مشخصات کتاب

  • عنوان فارسی کتاب: پیشرفت های اخیر در شیمی مواد غذایی و طعم دهنده ها
  • نویسنده(ها): Chi-Tang Ho, Cynthia Mussinan
  • سال انتشار: 2010
  • زبان نوشتاری: انگلیسی
  • شابک: 1847552013, 9781847552013
  • تعداد صفحات: 475 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 84.1 مگابایت

لینک کوتاه مطلب

برای کپی کلیک کنید

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “پیشرفت های اخیر در شیمی مواد غذایی و طعم دهنده ها”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

دکمه بازگشت به بالا