دانلود کتاب Essential Oils: Historical Significance, Chemical Composition and Medicinal Uses and Benefits اسانس های روغنی یا روغن های گیاهی: اهمیت تاریخی، ترکیب شیمیایی، کاربردها و فواید دارویی. ساختار انواع روغن های ضروری و اسانس و استفاده از اسانس ها توسط تمدن ها از دوران باستان یک روش رایج است. در زمان‌های قبل، چین، هند و خاورمیانه از گیاهان و روغن‌ها در آشپزی، لوازم آرایشی، پزشکی و در مراسم مذهبی استفاده می‌کردند. این مواد از متابولیسم ثانویه گیاهان می آیند و با چندین عملکرد ضروری برای بقای آنها مانند دفاع در برابر میکروارگانیسم ها، شکارچیان و جذب گرده افشان ها مرتبط هستند. اسانس ها از مخلوط پیچیده ای از مواد فعال بیولوژیکی، چربی دوست و فرار و در بیشتر موارد از مشتقات ترکیبات ترپن و در موارد کمتر – فنیل پروپانوئیدها تشکیل شده اند. آنها مدتهاست که به دلیل کاربردهای دارویی خود شناخته شده اند: ضد باکتری، ضد قارچ، ضد ویروسی، حشره کش و خواص آنتی اکسیدانی آنها.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: اسانس های روغنی: اهمیت تاریخی، ترکیب شیمیایی، کاربردها و فواید دارویی
- نویسنده(ها): Miranda Peters
- سال انتشار: 2016
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 1634843517, 9781634843515,9781634843676
- تعداد صفحات: 215 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 4.33 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.