دانلود کتاب Advanced Dairy Chemistry Volume 3 Lactose, Water, Salts and Minor Constituents 4th Edition شیمی لبنیات پیشرفته جلد 3: لاکتوز، آب، نمک ها و ترکیبات جزئی ویرایش چهارم. برای نزدیک به چهار دهه، این مجموعه منبع اصلی مرجع در شیمی لبنیات بوده است و اکنون در ویرایش چهارم خود قرار دارد.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی: شیمی لبنیات پیشرفته جلد 3: لاکتوز، آب، نمک ها و ترکیبات جزئی ویرایش چهارم
- نویسنده(ها): Paul L. H. McSweeney, James A. O’Mahony, Alan L. Kelly
- سال انتشار: 2022
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک:9783030925857, 9783030925840
- تعداد صفحات: 572 صفحه
- فرمت کتاب: PDF اصلی
- حجم فایل فشرده: 6.80 مگابایت
لینک کوتاه مطلب
برای کپی کلیک کنید
کپی شد
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.