شیمی مواد غذایی pdf

نمایش 28–36 از 126 نتیجهSorted by latest

مرتب سازی بر اساس محبوبیت مرتب سازی بر اساس میانگین رتبه مرتب سازی بر اساس جدیدترین مرتب سازی بر اساس هزینه: کم به زیاد مرتب سازی بر اساس هزینه: زیاد به کم

• 

  فیزیک مواد غذایی: خواص فیزیکی، اندازه گیری و کاربردها ویرایش دوم 2023

  99,000 تومان افزودن به سبد خرید
• 

  کتاب شیمی مواد غذایی مقدماتی جان بردی

  99,000 تومان افزودن به سبد خرید
• 

  مقدمه ای بر مهندسی فرایندهای غذایی ویرایش دوم

  99,000 تومان افزودن به سبد خرید
• 

  کتاب خواص شیمیایی و عملکردی اجزای مواد غذایی ویرایش چهارم

  99,000 تومان افزودن به سبد خرید
• 

  سموم میکروبی و آلودگی های مربوط به آن در صنایع غذایی

  99,000 تومان افزودن به سبد خرید
• 

  شیمی ارتباط ساختار-عملکرد در پنیر

  99,000 تومان افزودن به سبد خرید
• 

  شیمی طعم و مزه: مکانیسم‌ها، رفتارها و تقلیدها

  99,000 تومان افزودن به سبد خرید
• 

  مسمومیت غذایی: شیوع، منابع باکتریایی و اثرات نامطلوب بر سلامتی

  99,000 تومان افزودن به سبد خرید
• 

  اهمیت طراحی بسته بندی برای شیمی محصولات غذایی

  99,000 تومان افزودن به سبد خرید