دانلود کتاب شیمی مواد غذایی
نمایش 28–36 از 112 نتیجهSorted by latest
-
ویتامین E: شیمی مواد غذایی، ترکیب و آنالیز
99,000 تومان افزودن به سبد خرید -
مقدمه ای بر مهندسی فرایندهای غذایی ویرایش دوم
99,000 تومان افزودن به سبد خرید -
کتاب خواص شیمیایی و عملکردی اجزای مواد غذایی ویرایش چهارم
99,000 تومان افزودن به سبد خرید -
سموم میکروبی و آلودگی های مربوط به آن در صنایع غذایی
99,000 تومان افزودن به سبد خرید -
شیمی ارتباط ساختار-عملکرد در پنیر
99,000 تومان افزودن به سبد خرید -
شیمی طعم و مزه: مکانیسمها، رفتارها و تقلیدها
99,000 تومان افزودن به سبد خرید -
مسمومیت غذایی: شیوع، منابع باکتریایی و اثرات نامطلوب بر سلامتی
99,000 تومان افزودن به سبد خرید -
کتاب تکنولوژی طعم و مزه غذا ویرایش دوم (شیمی مواد غذایی)
99,000 تومان افزودن به سبد خرید -
کتاب شیمی برای آشپزها: مقدمه ای بر علم آشپزی 2023
99,000 تومان افزودن به سبد خرید