-
انرژی جنبشی مولکولهای مایع در تبخیروآنتالپی تبخیرمولی
انرژی جنبشی مولکول معینی از یک مایع ، ضمن برخورد با سایر مولکولهای پیوسته تغییر میکند. ولی در لحظهای معین ، تعدادی ازمولکولهای یک مجموعه ، تعدادی مولکول دارای انرژی نسبتا زیاد و تعدادی دارای انرژی نسبتا کم هستند. مولکولهای…
ادامه مطلب -
آلدئیدها
آلدئیدها ریشه لغوی کلمه آلدئید (Aldehyde) از دو واژه الکل (Alcohal) و هیدروژنگیری (dehydrogenation) گرفته شده است. هرگاه از الکل نوع اول هیدروژنگیری شود، در آن صورت ، ماده ای تولید میگردد که آلدئید نامیده میشود. نامگذاری آلدئیدها در نامگذاری قدیمی…
ادامه مطلب -
کتون
کتون یک کتون یک گروه عاملی است که با یک گروه کربونیل که با دو اتم کربن دیگر پیوند دارد ؛ شناخته میشود. یک کتون را میتوان با فرمول زیر بیان کرد. R۱(CO)R۲ اتم کربن که با دو اتم کربن…
ادامه مطلب -
ایمینها
ایمینها ایمین یک گروه عاملی یا ترکیب شیمیایی است که یک پیوند دوگانه کربن-نیتروژن دارد. یک آمین میتواند از راه افزایش هستهدوستی یک کتون یا آلدهید با آمونیاک یا یک آمین که به تشکیل یک همیآمینال -C(OH)(NHR)- میانجامد، فرآوری شود.…
ادامه مطلب -
کربوکسیلیک اسیدها
کربوکسیلیک اسیدها دسته ای از ترکیب های آلی هستند که یک یا چند گروه عاملی کربوکسیل«COOH-» در آن ها یافت می شود.متانوییک اسید HCOOH ساده ترین و اتانوییک اسیدCH3COOH آشناترین آن هاست.کربوکسیلیک اسیدهای سبک (حداکثر تا چهار اتم کربن)به خوبی…
ادامه مطلب -
الكلها
الكلها در شیمی به هر ترکیب شیمیایی که یک گروهِ هیدروکسیل (-OH) متصل به کربن یک آلکیل داشتهباشد، الکل گویند. فرمول کلی یک الکل سادهٔ عیر حلقهای CnH2n+1است. در شیمی الکلها در شمار گروه مهمی از ترکیبهای شیمیایی هستند و…
ادامه مطلب -
آميدها
آميدها نگاه کلی آمیدها ، جزو مشتقات عاملی اسیدهای کربوکسیلیک میباشند. یعنی بجای گروه هیدروکسیل اسید در RCOOH ، یک گروه NR2 جایگزین شده است که R میتواند هیدروژن یا گروه آلکیل باشد. در بین مشتقات اسید کربوکسیلیک ، آمیدها…
ادامه مطلب -
روشهای بدست آوردن جرم اتمی
روشهای بدست آوردن جرم اتمی همانطور كه می دانید هرگز نمی توان یك اتم را جدا كرده، آن را در ترازو گذاشت و جرم آن را اندازه گرفت. زیرا واحد گرم یا میلی گرم (كه ترازو آن را نشان می…
ادامه مطلب -
انواع پاك كننده ها وصابون
انواع مواد پاک کننده صابون (Soap) صابونها را میتوان از هیدرولیز قلیایی چربیها و روغنهای طبیعی (استر اسیدهای چرب با گلیسرول) مانند پیه ، روغنهای نارگیل ، زیتون ، نخل و تالو تهیه کرد که این واکنش به نام فرایند…
ادامه مطلب -
مفهوم مول
مفهوم مول برای محاسبات کمی نمی توان از یک عدد مولکول یا اتم استفاده کرد . چراکه اتم ها و مولکولها بسیار کوچکند و جرم آنها بسیار ناچیز …. پس می توانیم کمیتی به نام مول بکار ببربم همانطور که…
ادامه مطلب