محصولات طبیعی: فیتوشیمی، گیاه شناسی و متابولیسم آلکالوئیدها، فنول ها و ترپن ها

89,900 تومان

دانلود کتاب Natural Products: Phytochemistry, Botany and Metabolism of Alkaloids, Phenolics and Terpenes محصولات طبیعی فیتوشیمی، گیاه شناسی و متابولیسم آلکالوئیدها، فنول ها و ترپن ها. این کتاب مرجع اطلاعات زیادی در مورد گیاهان دارویی و فیتوکمیکال ها ارائه می دهد. هم خطاب به محققان و هم معلمان است. این کتابچه مواد شیمیایی گیاهی را توصیف می کند که با دقیق ترین تعریف، مواد شیمیایی هستند که توسط گیاهان تولید می شوند.

در طول دهه‌های گذشته، گروه‌های بیشتری به طور فعال در کاوش گیاهان برای متابولیت‌های مفید شرکت کردند که منجر به شناسایی چندین عامل درمانی مفید و بسیاری از مولکول‌های امیدوارکننده برای مبارزه و/یا پیشگیری از بیماری‌ها، از جمله سرطان‌زایی و سکته مغزی شد. اما وقتی در مورد فیتوکمیکال ها صحبت می کنیم، گیاهان دارویی نیز وجود دارند که حتی یک مولکول مسئول خواص مشاهده شده نیست. بنابراین، این اثر مرجع، اطلاعات مربوط به هر دو جنبه را بررسی و جمع آوری می کند.

این مجلدات حاوی کمک به فیتوکمیکال ها و عصاره های گیاهی است. تعداد زیادی از محصولات طبیعی به دست آمده از گیاهان و میکروارگانیسم ها در صنایع آرایشی و بهداشتی، دارویی، طعم دهنده و عطرسازی استفاده می شود. برای این مجموعه، طیفی از مهم‌ترین گیاهان دارویی و فیتوکمیکال‌ها انتخاب شدند و توسط نویسندگان شناخته‌شده در این زمینه توصیف شده‌اند.

مشخصات کتاب

  • عنوان فارسی: محصولات طبیعی: فیتوشیمی، گیاه شناسی و متابولیسم آلکالوئیدها، فنول ها و ترپن ها
  • نویسنده(ها): Kishan Gopal Ramawat
  • سال انتشار:  2013
  • زبان نوشتاری: انگلیسی
  • شابک: 3642221459, 9783642221453, 9783642221446
  • تعداد صفحات: 4285 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 39.2 مگابایت

نقد و بررسی‌ها

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “محصولات طبیعی: فیتوشیمی، گیاه شناسی و متابولیسم آلکالوئیدها، فنول ها و ترپن ها”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا