دانلود کتاب Mass Spectrometry in Food and Environmental Chemistry طیف سنجی جرمی و اسپکترومتری جرمی در آنالیز مواد غذایی و شیمی محیط زیست و آموزش تکنیک ها و کاربردها. این کتاب آخرین پیشرفت‌ها در تکنیک‌های طیف‌سنجی جرمی (MS) اعمال شده در ایمنی مواد غذایی و کیفیت محیط را بررسی می‌کند و پیشرفت‌های اخیر در آماده‌سازی نمونه و پلت‌فرم‌های MS برای غربالگری آلاینده‌های نوظهور را مورد بحث قرار می‌دهد. مشارکت کنندگان متخصص در مورد کاربردهای فعلی از omics تا غربالگری آلاینده ها و نانومواد نوظهور در مواد غذایی و ماتریس های محیطی بحث می کنند، و توجه ویژه به فرصت هایی که MS برای تضمین امنیت غذایی و ترویج استفاده پایدار از اکوسیستم ها ارائه می دهد، داده می شود.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: طیف سنجی جرمی در مواد غذایی و شیمی محیط زیست
- نویسنده(ها): Yolanda Picó
- سال انتشار: 2022
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 3031190920, 9783031190926, 9783031190933
- تعداد صفحات: 383 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 6.91 مگابایت
لینک کوتاه مطلب
برای کپی کلیک کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.