مقدمه ای بر شیمی فیزیک مواد غذایی John N. Coupland

مقدمه ای بر شیمی فیزیک مواد غذایی John N. Coupland

99,000 تومان

  • نویسنده(ها): John N. Coupland
  • سال انتشار: 2014
  • تعداد صفحات: 192 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 7.18 مگابایت
شناسه محصول: 5084 دسته: برچسب: , , , , , , , , ,

دانلود کتاب مقدمه ای بر شیمی فیزیک مواد غذایی John N. Coupland از سری کتاب های مرجع و تخصصی شیمی مواد غذایی در زمینه بررسی مبانی و اصول اساسی شیمی فیزیک مواد غذایی می باشد. کتاب An Introduction to the Physical Chemistry of Food در سال 2014 توسط جان کوپلند نوشته و تالیف شده است.

مشخصات کتاب

  • عنوان فارسی کتاب: مقدمه ای بر شیمی فیزیک مواد غذایی
  • نویسنده(ها): John N. Coupland
  • سال انتشار: 2014
  • شابک: 9781493907601
  • زبان نوشتاری: انگلیسی
  • تعداد صفحات: 192 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 7.18 مگابایت

لینک کوتاه مطلب

برای کپی کلیک کنید

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “مقدمه ای بر شیمی فیزیک مواد غذایی John N. Coupland”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

دکمه بازگشت به بالا