کتاب شیمی چای و داروشناسی

14,900 تومان

دانلود کتاب شیمی چای و داروشناسی Tea: Chemistry and Pharmacology شامل بررسی خواص شیمیایی و دارویی و درمانی چای در شیمی دارویی می باشد. کتاب در سال 2020 توسط Gonçalo Justino نوشته شده و این کتاب به طور مختصر به برخی از مطالعات پیشرفته در مورد شیمی و داروسازی چای ها می پردازد. این کار با برخی از دلایلی که چای را اکسیر زندگی می نامند شروع می شود و به مصرف جهانی چای و نقش آن در بسیاری از فرهنگ های غربی و شرقی نگاه می کند. این کتاب با یک مطالعه سیستماتیک پیش می رود که ترکیبات غالب انواع مختلف چای را تعیین می کند. در مورد اثرات ترکیبات چای بر سلامتی بحث شده است، و در فصل آخر برخی از کاربردهای بالقوه چای در صنایع غذایی مورد بحث قرار می گیرد.

مشخصات کتاب

عنوان فارسی کتاب: شیمی چای و داروشناسی
نویسنده(ها): Gonçalo Justino
سال انتشار: 2020
زبان نوشتاری: انگلیسی
شابک: 1838806180, 9781838806187
تعداد صفحات: 124 صفحه
فرمت کتاب: PDF
حجم فایل فشرده: 1.79 مگابایت

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب شیمی چای و داروشناسی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن