کتاب طیف سنجی رامان در صنایع غذایی 2024

99,000 تومان

دانلود کتاب Raman Spectroscopy in the Food Industry by Ugur Tamer طیف سنجی رامان در صنایع غذایی که اصول، مبانی، تکنیک ها و روش های اسپکتروسکوپی در شیمی مواد غذایی بررسی کرده است. یک نمای کلی از وضعیت فعلی هنر و چشم انداز آینده طیف سنجی رامان پیشرفته در تجزیه و تحلیل و آنالیز مواد غذایی ارائه می دهد. اصول بنیادی طیف‌سنجی رامان، ابزار دقیق، روش‌شناسی و کاربردهای متنوع آن را در ماتریس‌های مختلف غذایی مورد بحث قرار گرفته است.

موضوعات ویژه گنجانده شده به شرح زیر است:
  • کاربردهای طیف سنجی رامان در علم و فناوری مواد غذایی
  • ویژگی منحصر به فرد پدیده های رامان، همراه با تغییرات در حالت های سیگنال
  • موضوعات مختلف ایمنی مواد غذایی، مانند سموم، ایمنی زیستی، باکتری های مواد غذایی و تخمیر
  • مطالعات یادگیری ماشینی در مورد طیف سنجی رامان در علوم غذایی

مشخصات کتاب

  • عنوان فارسی کتاب: طیف سنجی رامان در صنایع غذایی
  • نویسنده(ها): Ugur Tamer
  • سال انتشار: 2024
  • زبان نوشتاری: انگلیسی
  • شابک: 9781032405742, 1032405740, 9781032418360, 9781003359975
  • تعداد صفحات: 252 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 4.25 مگابایت

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب طیف سنجی رامان در صنایع غذایی 2024”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا