دانلود کتاب Raman Spectroscopy in the Food Industry by Ugur Tamer طیف سنجی رامان در صنایع غذایی که اصول، مبانی، تکنیک ها و روش های اسپکتروسکوپی در شیمی مواد غذایی بررسی کرده است. یک نمای کلی از وضعیت فعلی هنر و چشم انداز آینده طیف سنجی رامان پیشرفته در تجزیه و تحلیل و آنالیز مواد غذایی ارائه می دهد. اصول بنیادی طیف‌سنجی رامان، ابزار دقیق، روش‌شناسی و کاربردهای متنوع آن را در ماتریس‌های مختلف غذایی مورد بحث قرار گرفته است.
موضوعات ویژه گنجانده شده به شرح زیر است:
- کاربردهای طیف سنجی رامان در علم و فناوری مواد غذایی
- ویژگی منحصر به فرد پدیده های رامان، همراه با تغییرات در حالت های سیگنال
- موضوعات مختلف ایمنی مواد غذایی، مانند سموم، ایمنی زیستی، باکتری های مواد غذایی و تخمیر
- مطالعات یادگیری ماشینی در مورد طیف سنجی رامان در علوم غذایی
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: طیف سنجی رامان در صنایع غذایی
- نویسنده(ها): Ugur Tamer
- سال انتشار: 2024
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 9781032405742, 1032405740, 9781032418360, 9781003359975
- تعداد صفحات: 252 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 4.25 مگابایت
لینک کوتاه مطلب
برای کپی کلیک کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.