دانلود کتاب مبانی و اصول شیمی مواد غذایی جان دمان ویرایش 3 سوم John M. deMan

دانلود کتاب مبانی و اصول شیمی مواد غذایی جان دمان ویرایش 3 سوم John M. deMan

99,000 تومان

  • عنوان انگلیسی: Principles of Food Chemistry 3rd edition
  • نویسنده(ها): John M. deMan
  • ویرایش: 3
  • سال انتشار:  2013
  • تعداد صفحات: 460 صفحه
  • تعداد فصل ها:  12 فصل
  • فرمت فایل: PDF
  • حجم فایل فشرده:  18 مگابایت
شناسه محصول: 1281 دسته: برچسب: , , , , , ,

کتاب مبانی و اصول شیمی مواد غذایی جان دمان John M. deMan ویرایش 3 سوم Principles of Food Chemistry 3rd edition از کتاب های مرجع و تخصصی شیمی مواد غذایی که مفاهیم و موضوعات شیمی دارویی رو به طور جامع و کامل برای دانشجویان و اساتید شیمی شرح و آموزش داده است. این کتاب یکی از پرطرفدارترین کتاب های شیمی مواد غذایی در بین دانشجویان شیمی در سراسر جهان است.

 

مشخصات کتاب:

  • عنوان انگلیسی: Principles of Food Chemistry 3rd edition
  • عنوان فارسی :  مبانی و اصول شیمی مواد غذایی ویرایش سوم
  • نویسنده(ها): John M. deMan
  • ویرایش: 3
  • سال انتشار:  2013
  • زبان نوشتاری: انگلیسی
  • شابک: 083421234X, 9780834212343
  • تعداد صفحات: 460 صفحه
  • تعداد فصل ها:  12 فصل
  • فرمت فایل: PDF
  • حجم فایل فشرده:  18 مگابایت
دانلود ویرایش 4 چهارم چاپ 2018

لینک کوتاه مطلب

برای کپی کلیک کنید

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دانلود کتاب مبانی و اصول شیمی مواد غذایی جان دمان ویرایش 3 سوم John M. deMan”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

دکمه بازگشت به بالا