دانلود کتاب بر دیابت به عنوان یک مشکل تغذیه ای و پیامدهای متابولیکی مهم آن تمرکز دارد. متابولیسم سوخت و تامین غذا همگی بر نتیجه دیابت تاثیر می گذارند، اما درک پاتوژنز فرآیند دیابت مقدمه ای برای کنترل تغذیه بهتر است. بخش اول کتاب پوشش کلی تغذیه و دیابت را از نظر الگوهای غذایی، مقاومت به انسولین و محور گلوکز-انسولین ارائه می‌کند، در حالی که بخش دوم زیست‌شناسی مولکولی دیابت را ارائه می‌کند و بر حوزه‌هایی مانند استرس اکسیداتیو، عملکرد میتوکندری، انسولین تمرکز می‌کند.
مقاومت، رژیم های پرچرب، مواد مغذی و تجمع چربی. بخش‌های پایانی به بررسی ماشین‌های ژنتیکی پشت دیابت و متابولیسم دیابتی می‌پردازد، از جمله مسیرهای سیگنال‌دهی، بیان ژن، مطالعات ارتباط گسترده ژنوم، و بیان ژن خاص. در حالی که تمرکز اصلی هر فصل تحقیقات پایه و بالینی در مورد دیابت به عنوان یک مشکل تغذیه ای است، تمام فصل ها همچنین با یک بخش ترجمه در مورد مفاهیم برای کنترل تغذیه ای دیابت پایان می یابند.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: تغذیه مولکولی و دیابت
- نویسنده(ها): Didac Mauricio
- سال انتشار: 2015
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 0128015853, 9780128015858
- تعداد صفحات: 400 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 7.88 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.