کتاب آنزیم های میکروبی: تولید، تصفیه و کاربردهای صنعتی 2 جلدی 2024

109,000 تومان

دانلود کتاب Microbial Enzymes: Production, Purification, and Industrial Applications, 2 Volume Set آنزیم های میکروبی: تولید، تصفیه و کاربردهای صنعتی 2 جلدی. بحث جامع در مورد استراتژی های تولید و تصفیه آنزیم های میکروبی مهم برای صنایع مختلف، از غذا و نوشیدنی گرفته تا داروسازی و شیمی آن ها. بینش متخصص در مورد جنبه‌های مختلف آنزیم‌های میکروبی، برجسته کردن استراتژی‌ها برای تولید، خالص‌سازی و دستکاری آنها، توضیح کاربردهای صنعتی سازگار با محیط زیست، و بحث در مورد چندین فرآیند تولید، مانند تولید سلولز و رنگ نیل غیر مصنوعی. این کتاب بر مداخلات فن‌آوری اخیر در فناوری آنزیم‌های میکروبی مانند متاژنومیکس، زیست‌شناسی سیستم، زیست‌شناسی مولکولی، ژنومیک، تکامل هدایت‌شده و بیوانفورماتیک تأکید دارد.

آنزیم‌های میکروبی مهمی که در این کتاب برجسته شده‌اند عبارتند از زایلانازها، اوره‌آزها، متان مونواکسیژناز، پلی‌هیدروکسی آلکانوات‌ها، پکتینازها، پراکسیدازها، α-L-رامنوزیداز، آلکان هیدروکسیلازها، لاکازها، پروتئازها، گالیک اسید دکربوکسیلاز، لیتینازازها، کیتینازها، کیتینازها، مایکوزیم، ACC دآمیناز، آنزیم های لیگنینولیتیک و بسیاری موارد دیگر.

مشخصات کتاب

  • عنوان فارسی کتاب: آنزیم های میکروبی: تولید، تصفیه و کاربردهای صنعتی 2 جلدی
  • نویسنده(ها): Dinesh Yadav
  • سال انتشار: 2024
  • زبان نوشتاری: انگلیسی
  • شابک:3527352902, 9783527352906, 9783527352913, 9783527844357, 9783527844364, 9783527844340
  • تعداد صفحات: 845 صفحه
  • فرمت کتاب:  PDF
  • حجم فایل فشرده: 8.07 مگابایت

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب آنزیم های میکروبی: تولید، تصفیه و کاربردهای صنعتی 2 جلدی 2024”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا