دانلود کتاب Medicinal and Aromatic Plants: Current Research Status, Value-Addition to Their Waste, and Agro-Industrial Potential (Vol II) شیمی دارویی و فیتوشیمی گیاهان دارویی، آروماتیک یا معطر: وضعیت تحقیقات فعلی، ارزش افزوده به ضایعات آنها و پتانسیل کشاورزی و صنعتی. به دلیل ترکیبات پیچیده فیتوشیمیایی و خواص مفید مرتبط با آن، گیاهان دارویی و معطر متعددی به صورت کامل یا جزئی برای اهداف تغذیه ای یا درمان بیماری ها و اختلالات مختلف در انسان و حیوان مورد استفاده قرار گرفته اند. اسانس‌های گیاهان دارویی و معطر (MAPs) برای فرمولاسیون محصولات دارویی، آرایشی، غذا و نوشیدنی، رنگ‌ها، آفت‌کش‌های زیستی و چندین ماده شیمیایی کاربردی دیگر که اهمیت صنعتی دارند، مورد استفاده قرار گرفته‌اند.
شواهد علمی وجود دارد که بسیاری از عصاره های گیاهان دارویی دارای خواص تعدیل کننده ایمنی، تحریک کننده سیستم ایمنی، ضد دیابت، ضد سرطان، ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی هستند، بنابراین استفاده سنتی از آنها در طب رایج نشان داده شده است. با ظهور تکنولوژی مدرن، بهره برداری از منابع طبیعی به طور تصاعدی افزایش یافته است تا تقاضای افزایش جمعیت انسانی با بهبود کیفیت زندگی برآورده شود. کشاورزی سنتی و عرضه کالاهای مبتنی بر تولید برای پاسخگویی به تقاضای فعلی ناکافی است. رویکردهای بیوتکنولوژیکی برای پر کردن شکاف در تقاضا و عرضه اهمیت پیدا می‌کنند. در کتاب پیشنهادی، متابولیت‌های ثانویه مبتنی بر گیاهان دارویی و معطر از نظر پتانسیل درمانی و ارتباط صنعتی مورد بحث قرار گرفته‌اند. برای بحث در مورد تجزیه و تحلیل کمی و کیفی طیف وسیعی از متابولیت‌های ثانویه مبتنی بر گیاهان دارویی و معطر (SMs)، توسعه فرآیندهای زیستی برای استخراج و جداسازی زیستی آنها، مروری کوتاه بر ارتباط صنعتی آنها، استراتژی‌های مختلف کشت بافت، رویکردهای بیوتکنولوژیکی برای افزایش تولید، استراتژی‌های افزایش مقیاس، مدیریت زیست توده باقیمانده پس از استخراج SMهای هدف محور ایده کتاب پیشنهادی است.
بخشی به بررسی عمودهای ذکر شده در بالا می پردازد. در بخش بعدی، کتاب به رویکردهای حفظ و بهبود ذخایر ژنتیکی گیاهان دارویی و معطر می‌پردازد. در بخش سوم، رویکردهای مدیریت بقایای گیاهی پس از برداشت و متابولیت های ثانویه استخراج شده از زیست توده گیاهی به طور کامل مورد بحث قرار خواهد گرفت. ادغام اخیر هوش مصنوعی برای بهبود تحقیقات گیاهان دارویی و معطر در سطوح مختلف، از جمله توسعه و استفاده از رویکردهای محاسباتی برای افزایش تولید متابولیت ثانویه، کشت بافت، طراحی و کشف دارو و درمان بیماری، در بخش چهارم گنجانده خواهد شد. این کتاب وضعیت تحقیق فعلی، شکاف‌های دانش، پتانسیل کشاورزی و صنعتی، مدیریت زیست‌توده پسماند یا باقیمانده گیاهان، استراتژی‌های حفاظت و رویکردهای محاسباتی در حوزه گیاهان دارویی و معطر را با هدف تبدیل مداخلات بیوتکنولوژیکی به واقعیت، خلاصه می‌کند.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: گیاهان دارویی، آروماتیک یا معطر: وضعیت تحقیقات فعلی، ارزش افزوده به ضایعات و پتانسیل کشاورزی و صنعتی
- نویسنده(ها): Lakhan Kumar
- سال انتشار: 2024
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 9783031601163, 9783031646003, 9783031646010, 3031646002
- تعداد صفحات: 243 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 4.61 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.