دانلود کتاب تصویربرداری اسپکترومتری جرمی در آنالیز مواد غذایی Mass Spectrometry Imaging in Food Analysis شامل آموزش مبانی و اصول تکنیک های شیمی تجزیه دستگاهی در آنالیز انواع مواد غذایی می باشد. کتاب در سال 2020 توسط Leo M.L. Nollet نوشته و تالیف شده است. تصویربرداری طیف سنجی جرمی (MSI) یک روشطیف سنجی جرمی برای تجسم توزیع فضایی مولکول ها به عنوان نشانگرهای زیستی، متابولیت ها، پپتیدها یا پروتئین ها توسط توده های مولکولی آنها است. علیرغم این واقعیت که MSI به عنوان یک روش کیفی در نظر گرفته شده است، سیگنال تولید شده توسط این روش متناسب با فراوانی نسبی آنالیت است و بنابراین کمی سازی امکان پذیر است.
مشخصات کتاب
عنوان فارسی کتاب: تصویربرداری اسپکترومتری جرمی در آنالیز مواد غذایی
نویسنده(ها): Leo M.L. Nollet
سال انتشار: 2020
زبان نوشتاری: انگلیسی
شابک: 9781138370692, 113837069X
تعداد صفحات: 215 صفحه
فرمت کتاب: PDF
حجم فایل فشرده: 2.84 مگابایت
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.