دانلود کتاب و هندبوک آنتی اکسیدان ها Handbook of Antioxidants by George Wypych 2020 شامل بررسی شیمی، خواص و ساختار و کاربرد انواع آنتی اکسیدان ها می باشد. آنتی اکسیدان ها اطلاعات زیادی در مورد مکانیک، اثرات عملی و کاربردهای طیف گسترده ای از آنتی اکسیدان ها ارائه می دهد. این کتاب با معرفی مفاهیم کلی مربوط به آنتی اکسیدان ها و کاربرد آنها آغاز می شود، سپس به بحث در مورد آنتی اکسیدان های طبیعی و مصنوعی موجود می پردازد و خصوصیات عمومی و کاربرد آنها را مشخص می کند.
شکل گیری و عملکرد گونه های اکسید کننده در موجودات زنده، هوای محیط، محیط های صنعتی و واکنش های شیمیایی در زیر پوشانده شده است. فصل های بعدی تئوری ها و مکانیسم های تثبیت، شاخص های عملکرد، انتخاب آنتی اکسیدان، تخریب و تثبیت پلیمرها و لاستیک های مختلف، تأثیرات ویژه بر سایر مؤلفه های فرمولاسیون و روش های تحلیلی را در بر می گیرد. این کتاب همراه بسیار خوبی با بانک اطلاعاتی آنتی اکسیدان ها است که به تازگی منتشر شده است.
مشخصات کتاب
عنوان فارسی کتاب: هندبوک آنتی اکسیدان ها
نویسنده(ها): George Wypych
سال انتشار: 2020
زبان نوشتاری: انگلیسی
شابک: 9781927885598, 1927885590
تعداد صفحات: 243 صفحه
فرمت کتاب: PDF
حجم فایل فشرده: 5.04 مگابایت
نقد و بررسی‌ها
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.