دانلود کتاب ملزومات در تکنولوژی تخمیر چاپ 2019

89,900 تومان

  • نویسنده(ها): Aydin Berenjian
  • سال انتشار: 2019
  • تعداد صفحات: 319 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 6.22 مگابایت

دانلود کتاب ملزومات در تکنولوژی تخمیر چاپ 2019 Essentials in Fermentation Technology از کتاب های مرجع و تخصصی شیمی در زمینه بررسی مبانی و اصول پایه در فناوری تخمیر انواع مواد شمییایی و غذایی می باشد. کتاب در سال 2019 توسط Aydin Berenjian نوشته و تالیف شده است. این کتاب درسی به اصول و کاربرد فن آوری تخمیر، بیوراکتورها، متغیرهای بیو پروسس و اندازه گیری آن ها، جداسازی کلیدی محصول و روش های تصفیه و همچنین اقتصاد بیو پروسس می پردازد. علم چند رشته ای از تخمیر، اصول علمی و مهندسی را به موجودات زنده یا اجزای مفید آن برای تولید محصولات و خدماتی که برای جامعه ما مفید است، اعمال می کند. بهره برداری موفق از فن آوری تخمیر شامل دانش از میکروب شناسی و مهندسی است. بنابراین کتاب به عنوان راهنمای مفید برای دانشجویان مقطع کارشناسی و فارغ التحصیل علاقه مند به مهندسی بیوشیمی و بیوتکنولوژی میکروبی می باشد.

مشخصات کتاب  

  • عنوان فارسی کتاب: کتاب ملزومات در تکنولوژی تخمیر
  • نویسنده(ها): Aydin Berenjian
  • سال انتشار: 2019
  • زبان نوشتاری: انگلیسی
  • شابک: 303016229X, 9783030162290
  • تعداد صفحات: 319 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 6.22 مگابایت

نقد و بررسی‌ها

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دانلود کتاب ملزومات در تکنولوژی تخمیر چاپ 2019”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا