دانلود کتاب Enzymatic Technologies for Marine Polysaccharides تکنولوژی های آنزیمی برای پلی ساکاریدهای دریایی و بررسی شیمی و فناوری های آن. پتانسیل زیست فعالی پلی ساکاریدهای دریایی مدتهاست که به عنوان جنبه ای مورد بهره برداری قرار نگرفته است. این مولکول‌های موجود در جلبک‌های دریایی، ریزجلبک‌ها، باکتری‌ها و ماهی‌های حیوانی (صدف‌صدف، نرم تنان و غیره) و الیگوساکاریدهای مشتق شده باید با رویکردی بین‌رشته‌ای به‌طور کامل بررسی شوند. آنها منبع فوق العاده ای از تنوع شیمیایی هستند و موارد بسیاری از زمینه های کاربردی از جمله صنایع غذایی، آرایشی، زیست پزشکی، کشاورزی، حفاظت از محیط زیست، مدیریت فاضلاب و غیره را برجسته می کند. اخیراً، یک چالش جدید ظاهر شده است: بهره برداری از زیست توده دریایی. به عنوان منبع انرژی پایدار برای مشارکت در جایگزینی آینده منابع فسیلی. فن آوری های آنزیمی برای پلی ساکاریدهای دریایی بینشی در مورد پیشرفت های تحقیقاتی اخیر پلی ساکاریدهای دریایی و کاربردهای فعلی و بالقوه آنها ارائه می دهد.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: تکنولوژی های آنزیمی برای پلی ساکاریدهای دریایی
- نویسنده(ها): Antonio Trincone
- سال انتشار: 2019
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 9781138103078
- تعداد صفحات: 552 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 13.4 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.