دانلود دیکشنری ترکیبات غذایی ویرایش دوم Shmuel Yannai

10,900 تومان

  • نویسنده(ها): Shmuel Yannai
  • سال انتشار:  2012
  • تعداد صفحات: 2092 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 32.9 مگابایت

دانلود دیکشنری ترکیبات غذایی ویرایش دوم Shmuel Yannai از سری کتاب های مرجع و تخصصی شیمی مواد غذایی در زمینه بررسی خواص و کاربردهای مواد و ترکیبات غذایی می باشد. کتاب Dictionary of Food Compounds 2nd Edition در سال 2012 توسط شاموئل یانی نوشته و تالیف شده است.

Dictionary of Food Compounds, Second Edition is presented in a user-friendly format in both hard copy and fully searchable CD-ROM. It contains entries describing natural components of food raw materials and products as well as compounds added to foods or formed in the course of storage or processing.

مشخصات کتاب

  • عنوان فارسی: دیکشنری ترکیبات غذایی ویرایش دوم
  • نویسنده(ها): Shmuel Yannai
  • سال انتشار:  2012
  • زبان نوشتاری: انگلیسی
  • شابک: 9781420083514, 1420083511
  • تعداد صفحات: 2092 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 32.9 مگابایت

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دانلود دیکشنری ترکیبات غذایی ویرایش دوم Shmuel Yannai”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code