کتاب دفاع شیمیایی در طبیعت: ساختار، عملکرد و سنتز متابولیت های ثانویه سمی از گیاهان و حیوانات

دانلود کتاب Chemical Defense in Nature: Structure, Function, and Synthesis of Toxic Secondary Metabolites from Plants and Animals دفاع شیمیایی در طبیعت: ساختار، عملکرد و سنتز متابولیت های ثانویه سمی از گیاهان و حیوانات. این کتاب فرآیندهای بیولوژیکی حیاتی برای بقای ارگانیسم را از طریق یک لنز شیمیایی بررسی می کند. ادغام مفاهیم اصلی شیمی آلی، مانند تجزیه و تحلیل ساختاری و سنتز، چگونگی تولید و استفاده گیاهان و حیوانات از مولکول‌های آلی سمی برای رشد، بقا و تولید مثل را بررسی می‌کند.

این کتاب بر ساختارهای پیچیده، عملکردهای حیاتی و مسیرهای سنتز متابولیت‌های ثانویه سمی از گیاهان و حیوانات تمرکز دارد و روابط شیمیایی پیچیده و اهمیت بیولوژیکی مواد سمی را نشان می‌دهد. این کتاب به سؤالات اصلی زیر می پردازد: چرا حیوانات و گیاهان این مواد سمی را جمع می کنند؟ این ترکیبات چه ساختارهایی دارند؟ چه تأثیراتی می توانند بر انسان بگذارند؟ آیا می توان آنها را در آزمایشگاه تهیه کرد و برای مصارف دارویی استفاده کرد؟ این کتاب به دنیای شگفت‌انگیز متابولیت‌های ثانویه سمی در گیاهان و حیوانات می‌پردازد، شیمی و زیست‌شناسی را به هم پیوند می‌دهد تا نقش آن‌ها در بقا را آشکار کند. با رویکردی بین رشته‌ای، منبع ارزشمندی برای محققان، دانشجویان و متخصصان فیتوشیمی، شیمی آلی و علوم پزشکی است.

مشخصات کتاب 

• عنوان فارسی کتاب: دفاع شیمیایی در طبیعت: ساختار، عملکرد و سنتز متابولیت های ثانویه سمی از گیاهان و حیوانات
• نویسنده(ها): Vladimir V. Kouznetsov
• سال انتشار: 2025
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• شابک: 1032371919, 9781032371917, 9781032371924, 9781003335771
• تعداد صفحات: 333 صفحه
• فرمت کتاب:  PDF
• حجم فایل فشرده: 13.6 مگابایت