جنبه های شیمیایی، بیولوژیکی و عملکردی لیپید های غذایی ویرایش دوم

جنبه های شیمیایی، بیولوژیکی و عملکردی لیپید های غذایی ویرایش دوم

99,000 تومان

  • نویسنده(ها): Zdzislaw Z. E. Sikorski
  • سال انتشار: 2010
  • تعداد صفحات: 487 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 8.78 مگابایت
شناسه محصول: 6112 دسته: برچسب: , , ,

دانلود کتاب جنبه های شیمیایی، بیولوژیکی و عملکردی لیپید های غذایی ویرایش 2 دوم Chemical, Biological, and Functional Aspects of Food Lipids 2nd Edition در شیمی مواد غذایی.

مشخصات کتاب   

  • عنوان فارسی کتاب: جنبه های شیمیایی، بیولوژیکی و عملکردی لیپید های غذایی ویرایش 2
  • نویسنده(ها): Zdzislaw Z. E. Sikorski
  • سال انتشار: 2010
  • زبان نوشتاری: انگلیسی
  • شابک: 9781439802373, 1439802378
  • تعداد صفحات: 487 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 8.78 مگابایت

لینک کوتاه مطلب

برای کپی کلیک کنید

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “جنبه های شیمیایی، بیولوژیکی و عملکردی لیپید های غذایی ویرایش دوم”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

دکمه بازگشت به بالا