آنالیز شیمیایی ظرفیت آنتی اکسیدانی: مکانیسم ها و تکنیک ها 2024

دانلود کتاب Chemical Analysis of Antioxidant Capacity: Mechanisms and Techniques آنالیز شیمیایی ظرفیت آنتی اکسیدانی: مکانیسم ها و تکنیک ها. این کتاب در مورد استراتژی‌های حاضر برای ارزیابی ظرفیت آنتی‌اکسیدانی از جمله روش‌های نوری، کروماتوگرافی، الکتروشیمیایی و همچنین تکنیک فوتوالکتروشیمیایی بحث می‌کند که در آن مزایا، محدودیت‌ها و کاربردهای مختلف آنالیز و مقایسه می‌شوند. متعاقبا، ابزارهای تحلیل مربوطه با ترکیب ویژگی‌های فنی، دامنه و شاخص‌های عملکرد آن‌ها معرفی و تفسیر می‌شوند.

مشخصات کتاب

• عنوان فارسی کتاب: آنالیز شیمیایی ظرفیت آنتی اکسیدانی: مکانیسم ها و تکنیک ها
• نویسنده(ها): Li Niu
• سال انتشار: 2024
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• شابک: 3110573148, 9783110573145, 9783110573763, 9783110573237
• تعداد صفحات: 183 صفحه
• فرمت کتاب: PDF
• حجم فایل فشرده: 3.81 مگابایت