سلولاز: انواع و عملکرد، مکانیسم و کاربردها

89,900 تومان

دانلود کتاب Cellulase: Types and Action, Mechanism, and Uses سلولاز انواع و عملکرد، مکانیسم و موارد استفاده و کاربردها که به بررسی شیمی و بیوشیمی آنزیم سلولاز پرداخته است. سلولاز به دسته‌ای از آنزیم‌ها اطلاق می‌شود که عمدتاً توسط قارچ‌ها، باکتری‌ها و تک یاخته‌ها تولید می‌شوند که سلولز (یا هیدرولیز) سلولز را کاتالیز می‌کنند. این کتاب تحقیقاتی را در زمینه مطالعه سلولاز از جمله کاربردهای بیوتکنولوژیکی سلولازهای میکروبی ارائه می‌کند.

مشخصات کتاب

  • عنوان فارسی: سلولاز: انواع و عملکرد، مکانیسم و کاربردها
  • نویسنده(ها): Adam E. Golan
  • سال انتشار:  2011
  • زبان نوشتاری: انگلیسی
  • شابک: 1617619833, 9781617619830
  • تعداد صفحات: 319 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 9.65  مگابایت

نقد و بررسی‌ها

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سلولاز: انواع و عملکرد، مکانیسم و کاربردها”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا