دانلود کتاب Cellulase: Types and Action, Mechanism, and Uses سلولاز انواع و عملکرد، مکانیسم و موارد استفاده و کاربردها که به بررسی شیمی و بیوشیمی آنزیم سلولاز پرداخته است. سلولاز به دستهای از آنزیمها اطلاق میشود که عمدتاً توسط قارچها، باکتریها و تک یاختهها تولید میشوند که سلولز (یا هیدرولیز) سلولز را کاتالیز میکنند. این کتاب تحقیقاتی را در زمینه مطالعه سلولاز از جمله کاربردهای بیوتکنولوژیکی سلولازهای میکروبی ارائه میکند.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی: سلولاز: انواع و عملکرد، مکانیسم و کاربردها
- نویسنده(ها): Adam E. Golan
- سال انتشار: 2011
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 1617619833, 9781617619830
- تعداد صفحات: 319 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 9.65 مگابایت
لینک کوتاه مطلب
برای کپی کلیک کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.