دانلود کتاب Cellulase: Production, Applications and Health Benefits (Biochemistry Research Trends) سلولاز: تولید، کاربردها و مزایای سلامتی (روندهای تحقیقاتی بیوشیمی). آنزیم هایی مانند سلولازها به عنوان ابزاری برای تحقیق و توسعه و تقریباً در هر بخش صنعتی از جمله کشاورزی، غذا، نوشیدنی ها و خوراک دام، خمیر کاغذ و کاغذ، نساجی استفاده شده است. سلولازها یک اصطلاح کلی است که شامل چندین آنزیم است که برای تجزیه سلولز به صورت هم افزایی عمل می کنند. این کتاب به بررسی تولید، کاربردها و مزایای سلامتی سلولاز می پردازد. فصل اول جداسازی، غربالگری، تنوع و تولید سلولاز میکروارگانیسم ها از جمله کاربردهای آنها را شرح می دهد. فصل دوم عوامل موثر بر تولید آنزیم سلولاز توسط میکروارگانیسم ها، پتانسیل میکروارگانیسم بومی برای فرآیند افزایش زیستی بیوسولیدها و وقوع پدیده سرکوب کاتابولیت تولید سلولاز در طی تجزیه آنزیمی بیوسولیدها را مورد بحث قرار می دهد. فصل سوم به عوامل بستر مربوط به هیدرولیز آنزیمی سلولز و مواد لیگنوسلولزی می پردازد.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: سلولاز: تولید، کاربردها و مزایای سلامتی
- نویسنده(ها): Marguerite Stevenson
- سال انتشار: 2016
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 1634857887, 9781634857888, 9781634858021, 9781634858021
- تعداد صفحات: 143 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 4.21 مگابایت
نقد و بررسی‌ها
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.