استخراج زیست فعال و کاربرد در صنایع غذایی و غذا دارو 2024

89,900 تومان

دانلود کتاب Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries استخراج زیست فعال و بیواکتیو و کاربرد در صنایع غذایی و غذا دارو. این جلد به جزئیات روش‌های پیشرفته در استخراج مواد غذایی پایدار می‌پردازد. کتاب خوانندگان را در مورد تکنیک‌های استخراج سنتی و جدید و همچنین کاوش در منابع متنوع ترکیبات زیست فعال راهنمایی می‌کنند. 

مشخصات کتاب

  • عنوان فارسی کتاب: استخراج زیست فعال و کاربرد در صنایع غذایی و غذا دارو
  • نویسنده(ها): Tanmay Sarkar
  • سال انتشار: 2024
  • زبان نوشتاری: انگلیسی
  • شابک: 9781071636008, 1071636006, 9781071636015
  • تعداد صفحات: 480 صفحه
  • فرمت کتاب: PDF
  • حجم فایل فشرده: 6.70 مگابایت

نقد و بررسی‌ها

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “استخراج زیست فعال و کاربرد در صنایع غذایی و غذا دارو 2024”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا