دانلود کتاب Ascorbic Acid: Properties, Synthesis and Applications (Biochemistry Research Trends) آسکوربیک اسید: خواص، سنتز و کاربردها (روندهای تحقیقاتی بیوشیمی). آسکوربیک اسید (AsH-، ویتامین C)، یک ماده مغذی ضروری برای سلامت انسان و سلامت حیوانات، در طیف گسترده ای از واکنش های مهم بیوشیمیایی، از جمله سنتز کلاژن، کارنیتین، و نوراپی نفرین انتقال دهنده عصبی شرکت می کند. این کتاب تحقیقات فعلی را در مورد چندین ویژگی اسید اسکوربیک ارائه می دهد. همچنین سنتز و کاربردهای این ویتامین محلول در آب را بررسی می کند.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: آسکوربیک اسید: خواص، سنتز و کاربردها
- نویسنده(ها): Emma Parsons
- سال انتشار: 2016
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 1634858867, 9781634858861
- تعداد صفحات: 301 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 4.98 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.