دانلود کتاب Advanced Spectroscopic Techniques for Food Quality تکنیک های طیف سنجی و اسپکتروسکوپی پیشرفته برای سنجش کیفیت مواد غذایی در شیمی تجزیه. استفاده از طیف سنجی در آنالیز مواد غذایی در حال رشد است و این حجم آموزنده کاربرد تکنیک های طیف سنجی پیشرفته را در تجزیه و تحلیل کیفیت غذا ارائه می دهد. تکنیک‌های طیف‌سنجی شامل طیف‌سنجی مرئی و NIR، طیف‌سنجی FTIR و طیف‌سنجی شکست ناشی از لیزر (LIBS) است. طیف گسترده ای از مواد غذایی و نوشیدنی شامل چای و قهوه پوشش داده شده است. فصل‌ها پتانسیل تکنیک‌های طیف‌سنجی را برای غنی‌سازی تجربه تجزیه و تحلیل کیفیت غذا در صورت همراهی با هوش مصنوعی و یادگیری ماشین برجسته می‌کنند و فرصت خوبی برای ارزیابی و طرح انتقادی چشم‌اندازهای آینده فراهم می‌کنند.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: تکنیک های اسپکتروسکوپی پیشرفته برای کیفیت مواد غذایی
- نویسنده(ها): Ashutosh Kumar Shukla
- سال انتشار: 2022
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 9781839164040, 9781839165849, 9781839165856
- تعداد صفحات: 260 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 5.69 مگابایت
لینک کوتاه مطلب
برای کپی کلیک کنید
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.