نکته کنکوری ارزش سوختی هیدروکربن ها در شیمی یازدهم

ارزش سوختی در شیمی یازدهم یکی از مباحث مهم، امتحانی و کنکوری می باشد که به راحتی می توان به کمک نکات زیر ارزش سوختی هیدروکربن ها را مقایسه کرد. آنتالپی سوختن، ارزش سوختی و روش‌ های مستقیم محاسبۀ گرمای واکنش از مباخث شیمی دهم و شیمی یازدهم دبیرستان می باشد که در ادامه از جم شیمی به بررسی روش سریع و کنکوری مقایسه ارزش سوختی هیدروکربن ها می پردازیم.

 برای ارزش سوختی: هر ماده ای که درصد هیدروژن (درصد جرمی یا درصد از نظر تعداد اتم) بیشتری دارد ارزش سوختی بیشتری دارد.

مثال: ارزش سوختی پروپان بیشتر از ارزش سوختی اتانول می باشد

C₃H₈: 50.5 kJ/g

C₂H₅OH: 30 kJ /g

• درصد جرمی هیدروژن پروپان بیشتر است

C₃H₈; 8÷44

C₂H₅OH; 6÷46

• نسبت تعداد هیدروژن به اتم های دیگر در پروپان بیشتر است

C₃H₈; 8÷3

C₂H₅OH; 6÷3

برای مثال ارزش سوختی چربی از ماکارونی بیشتر است زیرا درصد هیدروژن بیشتری دارد.

برای آنتالپی سوختن: هر چه تعداد کربن و هیدروژن بیشتر باشد آنتالپی سوختن بیشتر و هر چه اکسیژن بیشتر باشد آنتالپی سوختن کمتر است

مثال: مقایسه انرژی آزاد شده از سوختن برای: سه مول اتان با دو مول پروپان

حل: از نظر تعداد کربن یکسان هستند اما از نظر هیدروژن با هم فرق دارند:

2 C₃H₈   3 C₂H₆

16H < 18H