دانلود کتاب Nanotechnology Research Methods for Food and Bioproducts روشهای پژوهش نانوتکنولوژی برای مواد و صنایع غذایی و محصولات زیستی که به کاربرد فناوری نانو در شیمی مواد غذایی پرداخته است. نانوتکنولوژی مواد غذایی یک حوزه در حال گسترش است. این گسترش مبتنی بر ظهور فناوری‌های جدید برای توصیف، تجسم و ساخت نانوساختار است. روشهای تحقیق نانوتکنولوژی برای مواد غذایی و محصولات زیستی، خواننده را با گزیده‌ای از پرکاربردترین تکنیک‌ها در نانوتکنولوژی مواد غذایی و محصولات زیستی آشنا می‌کند. این کتاب بر روی تجهیزات پیشرفته تمرکز دارد و حاوی توضیحاتی در مورد کیت ابزار ضروری یک نانوتکنولوژیست است. این کتاب با هدف قرار دادن محققان و تیم های توسعه محصول، به عنوان یک مرجع سریع و راهنمایی در انتخاب ابزارهای تحقیقاتی تجربی فناوری نانو عمل می کند.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: روشهای پژوهش نانوتکنولوژی برای مواد غذایی و محصولات زیستی
- نویسنده(ها): Graciela Wild Padua PhD
- سال انتشار: 2012
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 0813817315, 9780813817316
- تعداد صفحات: 261 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 3.37 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.