دانلود کتاب Marine Antioxidants: Preparations, Syntheses, and Applications آنتی اکسیدان های دریایی آماده سازی، سنتزها و کاربردها در شیمی و صنایع شیمیایی و دارویی و بهداشتی. به روزترین و جامع ترین دانش را در مورد استفاده از مواد مشتق شده از دریا برای پیشرفت های آرایشی، دارویی و غذایی ارائه می دهد. این کتاب روش های جداسازی و فعالیت بیولوژیکی مواد آنتی اکسیدانی مشتق شده از دریا را ارائه می دهد که توسط کارشناسان بین المللی در مورد مواد آنتی اکسیدانی از اکتینوباکتری ها، سخت پوستان، دیاتوم ها، ماهی ها، ریزجلبک ها، میکروب ها و موجودات دریایی مرتبط با حرا و علف های دریایی بحث شده است. علاوه بر این، این کتاب به جزئیات مواد آنتی اکسیدان زیست فعال مشتق شده از دریا به شکل پروتئین، پپتید، پلی ساکارید و لیپید می پردازد. در نهایت، این کتاب آخرین اطلاعات در مورد مسیرهای مکانیکی مواد آنتی اکسیدانی با بیماری های مختلف و دیدگاه های تغذیه ای را ارائه می دهد.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: آنتی اکسیدان های دریایی: آماده سازی، سنتزها و کاربردها
- نویسنده(ها): Se-Kwon Kim
- سال انتشار: 2022
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 9780323950862
- تعداد صفحات: 534 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 8.27 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.