دانلود کتاب مقدمه ای بر شیمی عمومی، آلی و بیوشیمی ویرایش 10 دهم Bettelheim

دانلود کتاب مقدمه ای بر شیمی عمومی، آلی و بیوشیمی ویرایش 10 دهم Bettelheim از سری کتاب های مرجع و تخصصی در زمینه آموزش مبانی، اصول و مفاهیم پایه شیمی عمومی، شیمی آلی و بیوشیمی می باشد. کتاب Introduction to General, Organic and Biochemistry 10th Edition در سال 2012 توسط ویلیام برون کامپبل Frederick A. Bettelheim, William H. Brown, Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell نوشته و تالیف شده است.

مشخصات کتاب

• عنوان فارسی : مقدمه ای بر شیمی عمومی، آلی و بیوشیمی ویرایش 10
• نویسنده(ها): Frederick A. Bettelheim, William H. Brown, Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell
• سال انتشار:  2012
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• شابک: 9781133105084, 1133105084
• تعداد صفحات:  1032 صفحه
• فرمت فایل: PDF
• حجم فایل فشرده:  30.2 مگابایت

فهرست مطالب کتاب

General Chemistry
Chapter 1 Matter, Energy, and Measurement 1
Chapter 2 Atoms 31
Chapter 3 Chemical Bonds 68
Chapter 4 Chemical Reactions 108
Chapter 5 Gases, Liquids, and Solids 140
Chapter 6 Solutions and Colloids 177
Chapter 7 Reaction Rates and Chemical Equilibrium 210
Chapter 8 Acids and Bases 239
Chapter 9 Nuclear Chemistry 275
Organic Chemistry
Chapter 10 Organic Chemistry 305
Chapter 11 Alkanes 322
Chapter 12 Alkenes and Alkynes 353
Chapter 13 Benzene and Its Derivatives 383
Chapter 14 Alcohols, Ethers, and Thiols 399
Chapter 15 Chirality: The Handedness of Molecules 423
Chapter 16 Amines 446
Chapter 17 Aldehydes and Ketones 464
Chapter 18 Carboxylic Acids 483
Chapter 19 Carboxylic Anhydrides, Esters, and Amides 508
Biochemistry
Chapter 20 Carbohydrates 529
Chapter 21 Lipids 559
Chapter 22 Proteins 592
Chapter 23 Enzymes 633
Chapter 24 Chemical Communications: Neurotransmitters and Hormones 658
Chapter 25 Nucleotides, Nucleic Acids, and Heredity 687
Chapter 26 Gene Expression and Protein Synthesis 721
Chapter 27 Bioenergetics: How the Body Converts Food to Energy 753
Chapter 28 Specifc Catabolic Pathways: Carbohydrate, Lipid, and Protein Metabolism 774
Chapter 29 Biosynthetic Pathways 799
Chapter 30 Nutrition 814
Chapter 31 Immunochemistry 835
Chapter 32 Body Fluids