دانلود کتاب Handbook of Vitamins, Fourth Edition 4th Edition by Robert B. Rucker هندبوک ویتامین ها ویرایش 4 چهارم که به بررسی خواص، شیمی و بیوشیمی و ساختار و کاربرد انواع ویتامین پرداخته است. تحقیقات اخیر در مورد ویتامین ها و بیان ژن، ژن های وابسته به ویتامین و تأثیر ویتامین بر پایداری DNA را برجسته می کند. ویرایش چهارم شامل فصول جدیدی در مورد اصلاح کروماتین وابسته به ویتامین، تجزیه و تحلیل متابولیسم ویتامین با استفاده از طیف‌سنجی جرمی تسریع‌شده، و دریافت مرجع رژیم غذایی برای ویتامین‌ها است.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: هندبوک ویتامین ها ویرایش چهارم
- نویسنده(ها): Robert B. Rucker
- سال انتشار: 2007
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 0849340225, 9780849340222
- تعداد صفحات: 608 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 3.80 مگابایت
لینک کوتاه مطلب
برای کپی کلیک کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.