کتاب کاتالیز آنزیمی امروز و شیمی قرن بیست و یکم 2025

دانلود کتاب Enzyme Catalysis Today and the Chemistry of the 21st Century کاتالیز آنزیمی امروز و شیمی قرن بیست و یکم. این کتاب واکنش های آنزیمی را از دیدگاه شیمی فیزیک بررسی می کند. در فصل مقدماتی، مروری کوتاه بر نقش آنزیم ها در متابولیسم، بیوتکنولوژی و پزشکی ارائه می شود، در حالی که چارچوب تقلید شیمیایی واکنش های آنزیمی را شرح می دهد. فصل‌های بعدی کتاب به مرور کلی فرآیندهای آنزیمی حیاتی، روش‌های واکنش‌های جنبشی آنزیم، تئوری مکانیسم‌های ابتدایی، عوامل شرقی، دینامیکی و قطبی مؤثر بر کاتالیزورهای آنزیمی، و همچنین وضعیت فعلی و چشم‌انداز مدل‌سازی شیمیایی آنزیم اختصاص دارد.

این کتاب به واکنش‌های شیمیایی بسیار مهم در تلاش‌های تحقیقاتی مدرن، مانند تبدیل انرژی نور به انرژی شیمیایی با بازده کوانتومی بالا، فوتواکسیداسیون آب، کاهش نیتروژن اتمسفر و استفاده از دی اکسید کربن در شرایط محیطی توجه ویژه‌ای دارد.

مشخصات کتاب

• عنوان فارسی کتاب: کاتالیز آنزیمی امروز و شیمی قرن بیست و یکم
• نویسنده(ها): Gertz I. Likhtenshtein
• سال انتشار: 2025
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• شابک: 303151551X, 9783031515514, 9783031515521
• تعداد صفحات: 479 صفحه
• فرمت کتاب:  PDF
• حجم فایل فشرده: 15.7 مگابایت