دانلود کتاب Cultivars: Chemical Properties, Antioxidant Activities and Health Benefits رقم، کولتی وار یا کولتیوار: خواص شیمیایی، فعالیت های آنتی اکسیدانی و فواید سلامتی. مجموعه ای از مقالات تحقیقی و مروری از نویسندگانی است که در جنبه های مختلف تحقیقات کولتیوار دخیل هستند. این جلد جنبههای زراعی، بیوشیمیایی و تغذیهای طیف وسیعی از کولتیوار گیاهی، از جمله جنبههای مربوط به استفاده از ابزارهای ژنتیکی برای تولید واکسنها و همچنین تکنیکهای مولکولی جدید موجود برای ردیابی محصول را مورد بحث قرار میدهد. همچنین درمان جامع اثرات فیزیولوژیکی غذاها و اجزای غذایی که قادر به ارتقای سلامتی و پیشگیری یا کاهش بیماری هستند، مورد بررسی قرار گرفته است.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: کولتیوار: خواص شیمیایی، فعالیت های آنتی اکسیدانی و فواید سلامتی
- نویسنده(ها): Katya Carbone
- سال انتشار: 2013
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 162417101X, 978-1624171017, 9781624171031
- تعداد صفحات: 291 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 5.37 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.