کتاب دینامیک سیالات محاسباتی در پردازش مواد غذایی ویرایش دوم

دانلود کتاب دینامیک سیالات محاسباتی در پردازش مواد غذایی ویرایش دوم Computational Fluid Dynamics in Food Processing 2nd Edition از کتاب های مرجع شیمی در زمینه آموزش مبانی و اصول پایه دینامیک سیالات محاسباتی CFD در شیمی مواد غذایی و تولید انواع فراورده های غذایی می باشد. کتاب در سال 2019 توسط Da-Wen Sun نوشته و تالیف شده است.

مشخصات کتاب  

• عنوان فارسی کتاب: کتاب دینامیک سیالات محاسباتی در پردازش مواد غذایی ویرایش دوم
• نویسنده(ها): Da-Wen Sun
• سال انتشار: 2019
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• شابک: 9781138568310, 1138568317
• تعداد صفحات: 629 صفحه
• فرمت کتاب: PDF
• حجم فایل فشرده: 25.4 مگابایت