- نویسنده(ها): Ivonne M.C.M. Rietjens, Martin D. Rose
- سال انتشار: 2019
- تعداد صفحات: 674 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 8.41 مگابایت
کتاب خطرهای شیمیایی در غذاهای با منشاء حیوانی
89,900 تومان
دانلود کتاب خطرهای شیمیایی در غذاهای با منشاء حیوانی Chemical Hazards in Foods of Animal Origin از کتاب های مرجع و تخصصی شیمی مواد غذایی در زمینه بررسی ویژگی ها و خظرات ناشی از انواع مواد غذایی تهیه شده از منابع جانوری و حیوانی می باشد. کتاب توسط اساتید شیمی مواد غذایی Ivonne M.C.M. Rietjens, Martin D. Rose, Frans J.M. Smulders نوشته و تالیف شده است.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: کتاب خطرهای شیمیایی در غذاهای با منشاء حیوانی
- نویسنده(ها): Ivonne M.C.M. Rietjens, Martin D. Rose, Frans J.M. Smulders
- سال انتشار: 2019
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 9086863264, 9789086863266
- تعداد صفحات: 674 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 8.41 مگابایت
لینک کوتاه مطلب
برای کپی کلیک کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.