دانلود کتاب انتقال و دگرگونی زیستی در شیمی آلی ویرایش 7 هفتم Kurt Faber

کتاب انتقال و دگرگونی زیستی در شیمی آلی ویرایش 7 هفتم Biotransformations in Organic Chemistry: A Textbook 7th ed. 2018 Edition از کتاب های تخصصی و مرجع ارزشمند در شیمی آلی که به بررسی انواع واکنش ها و دگرگونی های زیستی در شیمی آلی پرداخته است. این کتاب نوشته و تالیف Kurt Faber می باشد که در سال 2017 از سوی انتشارات Springer منتشر شده است.

 

مشخصات کتاب:

Biotransformations in Organic Chemistry: A Textbook 7th ed. 2018 Edition

• عنوان فارسی : انتقال و دگرگونی زیستی در شیمی آلی ویرایش 7 هفتم
• نویسنده(ها):  Kurt Faber
• ویرایش: 7
• سال انتشار:  2017
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• تعداد صفحات: 442 صفحه
• تعداد فصل ها: 5 فصل
• فرمت فایل: PDF
• حجم فایل فشرده: 7.77 مگابایت
• نحوه دریافت: دریافت فوری وآنی لینک دانلود بعد از پرداخت آنلاین

 

فهرست مطالب و عناوین فصل های کتاب

 

1 Introduction and Background Information
1.1 Introduction
1.2 Common Prejudices Against Enzymes
1.3 Advantages and Disadvantages of Biocatalysts
1.3.1 Advantages of Biocatalysts
1.3.2 Disadvantages of Biocatalysts
1.3.3 Isolated Enzymes Versus Whole Cell Systems
1.4 Enzyme Properties and Nomenclature
1.4.1 Structural Biology in a Nutshell
1.4.2 Mechanistic Aspects of Enzyme Catalysis
1.4.3 Classification and Nomenclature
1.4.4 Coenzymes
1.4.5 Enzyme Sources
References
2 Biocatalytic Applications
2.1 Hydrolytic Reactions
2.1.1 Mechanistic and Kinetic Aspects
2.1.2 Hydrolysis of the Amide Bond
2.1.3 Ester Hydrolysis
2.1.4 Hydrolysis and Formation of Phosphate Esters
2.1.5 Hydrolysis of Epoxides
2.1.6 Hydrolysis of Nitriles
2.2 Reduction Reactions
2.2.1 Recycling of Cofactors
2.2.2 Reduction of Aldehydes and Ketones Using Isolated Enzymes
2.2.3 Reduction of Aldehydes and Ketones Using Whole Cells
ix2.2.4 Reduction of C¼N Bonds
2.2.5 Reduction of C¼C-Bonds
2.3 Oxidation Reactions
2.3.1 Oxidation of Alcohols and Aldehydes
2.3.2 Oxidation of Amines
2.3.3 Oxygenation Reactions
2.3.4 Peroxidation Reactions
2.4 Formation of Carbon–Carbon Bonds
2.4.1 Aldol Reactions
2.4.2 Thiamine-Dependent Acyloin and Benzoin Reactions
2.5 Addition and Elimination Reactions
2.5.1 Addition of Water
2.5.2 Addition of Ammonia
2.5.3 Cyanohydrin Formation and Henry-Reaction
2.5.4 Michael-Type Additions
2.6 Transfer Reactions
2.6.1 Glycosyl Transfer Reactions
2.6.2 Amino Transfer Reactions
2.7 Halogenation and Dehalogenation Reactions
2.7.1 Halogenation
2.7.2 Dehalogenation
References
3 Special Techniques
3.1 Enzymes in Organic Solvents
3.1.1 Ester Synthesis
3.1.2 Lactone and Lactame Synthesis
3.1.3 Amide Synthesis
3.1.4 Peptide Synthesis
3.1.5 Peracid Synthesis
3.1.6 Redox Reactions
3.1.7 Medium Engineering
3.2 Cascade-Reactions
3.3 Immobilization
3.4 Artificial and Modified Enzymes
3.4.1 Non-Proteinogenic Enzyme Mimics
3.4.2 Modified Enzymes
3.4.3 Catalytic Antibodies and Computational De-Novo Design of Enzymes
References
4 State of the Art and Outlook
References
x Contents5 Appendix
5.1 Basic Rules for Handling Biocatalysts
5.2 Make Your Own Enzymes: Some Guidelines for the Non-specialist
5.3 Abbreviations
5.4 Suppliers of Enzymes
5.5 Major Culture Collections
5.6 Pathogenic Bacteria and Fungi