دانلود کتاب این جلد که به دو بخش تقسیم می شود، ابتدا ادعاهای سلامتی ترکیبات زیست فعال مبتنی بر غذا را بررسی می کند، که ترکیبات فوق مغذی هستند که معمولاً در مقادیر کم در غذاها وجود دارند. این بخش مفاهیم استخراج مولکول‌های فعال زیستی مبتنی بر مواد غذایی را به همراه تکنیک‌های استخراج مرسوم و مدرن بیان می‌کند.
این کتاب به ارائه تحقیقات جدید در مورد ادعاهای سلامتی ترکیبات زیست فعال از گیاهان دارویی، اهمیت آنها و دیدگاه های سلامتی می پردازد. هر دو بخش جنبه‌های مختلف دارویی و درمانی ترکیبات فعال زیستی، به همراه روش‌های استخراج، فیتوشیمی، فعالیت‌های دارویی و بیولوژیکی، خواص دارویی و کاربردهای آنها برای مدیریت و پیشگیری از بیماری‌ها را پوشش می‌دهند.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: ترکیبات زیست فعال از غذاهای طبیعی متنوع برای سلامت انسان: گیاهان دارویی
- نویسنده(ها): Hafiz Ansar Rasul Suleria
- سال انتشار: 2022
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 1774637154, 9781774637159, 9781774637975, 9781003189763
- تعداد صفحات: 339 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 2.33 مگابایت
لینک کوتاه مطلب
برای کپی کلیک کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.