دانلود کتاب Analysis of Enzyme Reaction Kinetics, 2 Volume Set 2nd Edition آنالیز سینتیک واکنش آنزیمی 2 جلدی ویرایش دوم که اصول و مهندسی شیمی واکنش آنزیم را بررسی کرده است. آنالیز سینتیک واکنش آنزیمی دومین مجموعه از مجموعه منحصر به فرد یازده جلدی در مهندسی راکتور آنزیمی است. این عبارات سرعت مربوط به واکنش‌های آنزیمی، از جمله مدولاسیون توسط عوامل فیزیکوشیمیایی، و همچنین ابزارهایی برای پیش‌بینی و کنترل سرعت تبدیل بسترها به محصولات را توصیف می‌کند. جلد 1 عباراتی را که به صورت ریاضی از فرضیه های مکانیکی مشتق شده اند را به تفصیل ارزیابی می کند و با رویکردهای آماری مناسب برای تطبیق آنها با داده های تجربی تکمیل می شود. جلد 2 اثرات پارامترهای فیزیکی و شیمیایی را بر روی نرخ هر دو واکنش کاتالیز شده با آنزیم و غیرفعال کردن آنزیم مورد بحث قرار می دهد.
با شروع مفاهیم اولیه و دیدگاه های تاریخی، جلد اول خوانندگان را با ریاضیات عبارات نرخ آشنا می کند. سپس به پوشش ویژگی‌های جنبشی و بسیاری از اشکال عبارات نرخ از نوع Michaelis & Menten (آنزیم‌های منفرد و چندگانه، اتوکاتالیز، بسترهای منفرد و چندگانه، سیستم‌های چند فازی، و غیره) می‌پردازد و با تجزیه و تحلیل آماری عبارات نرخ به پایان می‌رسد. از جمله ارزیابی داده ها، تطبیق مدل ها با داده ها، و تولید خود داده ها. جلد دوم خوانندگان را با مدولاسیون فیزیکوشیمیایی سرعت واکنش آشنا می‌کند – با مفاهیم پایه شروع می‌شود و به طور خاص به اثرات دما، نیروی مکانیکی، pH و ترکیب محور نگاه می‌کند: هر دو غیرفعال‌سازی یک‌وجهی و دووجهی در نظر گرفته می‌شوند.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: آنالیز سینتیک واکنش آنزیمی 2 جلدی ویرایش دوم
- نویسنده(ها): F. Xavier Malcata
- سال انتشار: 2023
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 1119490243, 9781119490241, 9781119490234, 9781119490098
- تعداد صفحات: 2123 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 44.5 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.