دانلود کتاب Engineered Nanomaterials in Food and Drugs: From Laboratory to Market نانومواد مهندسیشده در غذا و دارو: از آزمایشگاه تا بازار. این کتاب در سه بخش اصلی به مواد و روشهای مورد استفاده در مهندسی نانومواد، کاربردهای آنها، مسائل اخلاقی و سهم کنونی این فناوری در بازار صنایع غذایی و دارویی میپردازد. همچنین مواد و فرایندهای مورد استفاده برای سنتز نانومواد را بررسی میکند و نشان میدهد که چگونه جزئیات مربوط به اجزا و پارامترهای فرایند میتوانند بر ویژگیهایی مانند ابعاد، خواص سطحی، سمیت، پایداری، زیستفراهمی، تخریبپذیری و پاسخپذیری فیزیولوژیکی اثر بگذارند.
کتاب راهنماییهایی درباره بایدها و نبایدهای آمادهسازی نانومواد مهندسیشده برای کاربردهای غذایی و دارویی ارائه میدهد و کاربردهای گذشته و کنونی این مواد و پیشرفتهای سالهای اخیر را بررسی میکند. کاربردهای نانومواد در حوزههای مختلف، از جمله دارورسانی و نانوتِرانوستیک، بهطور جامع مورد توجه قرار گرفتهاند؛ بهویژه کاربرد آنها در تشخیص سرطان و بیماریهای نورودژنراتیو.
بخش دیگری از اثر به کاربرد فناوری نانو در رادیوداروها اختصاص دارد و الزامات طراحی نانومواد برای تبدیلشدن به گزینههای بالقوه در این کاربردها را بررسی میکند. همچنین معیارهای مهمی که پیش از ورود یک نانوماده به بازار باید ارزیابی شوند، از جمله ملاحظات ایمنی و پیامدهای احتمالی تماس مصرفکنندگان با این مواد، مورد بحث قرار میگیرند.
کتاب کاربردهای نوظهور نانومواد در حوزه مراقبتهای سلامت، شامل درمان و تشخیص، صنایع غذایی از مزرعه تا سفره و محصولات بهداشت فردی، از محصولات روزمره مراقبتی گرفته تا لوازم آرایشی، را نیز بررسی میکند. در کنار این مباحث، اقدامات احتیاطی لازم هنگام کار با نانومواد و تلاشهای جاری برای هماهنگسازی استانداردهای جهانی در زمینه ارزیابی خطر و ایمنی این فناوری نوظهور تشریح میشوند.
این اثر با ایجاد پیوند میان پژوهش آزمایشگاهی، کاربردهای صنعتی، الزامات ایمنی و فرایند تجاریسازی، دیدگاهی جامع درباره مسیر توسعه نانومواد مهندسیشده از آزمایشگاه تا بازار ارائه میدهد.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: نانومواد مهندسیشده در غذا و دارو: از آزمایشگاه تا بازار
- نویسنده(ها): Santosh K. Misra
- سال انتشار: 2025
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: B0FQRHS136, 9781040346723, 981512952X, 9789815129526, 9781003618812
- تعداد صفحات: 747 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 17.2 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.