دانلود کتاب Paper Chromatography by Jaroslav Sigler کروماتوگرافی کاغذی اثر یاروسلاو سیگلر که اصول و مبانی روش کروماتوگرافی کاغذی در شیمی تجزیه آموزش داده است. بیشتر موادی که در اطراف ما وجود دارند، مخلوطی از دو یا چند جزء هستند. این مخلوط‌ها می‌توانند همگن (یکنواخت) یا ناهمگن باشند. مخلوط‌های همگن در تمام بخش‌ها ترکیب یکسانی دارند، در حالی که مخلوط‌های ناهمگن از نظر ترکیب یکنواخت نیستند. برای جداسازی اجزای این مخلوط‌ها روش‌های مختلفی وجود دارد.
فرایند جداسازی به روشی گفته می‌شود که یک مخلوط یا محلول شیمیایی را به دو یا چند محصول مجزا تبدیل می‌کند. از جمله روش‌های جداسازی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- قیف جداکننده
- سانتریفیوژ
- تقطیر ساده
- تقطیر جزءبه‌جزء
- کروماتوگرافی
- جداسازی مغناطیسی
- تبلور
- تصعید
- تبخیر
- رسوب‌دهی
- استخراج (Leaching)
- الکتروفورز
کروماتوگرافی کاغذی یکی از روش‌های تحلیلی است که برای جداسازی اجزای رنگی مخلوط‌ها به کار می‌رود. اساس این روش بر جداسازی و توزیع اجزا بر مبنای میزان تمایل آن‌ها به فاز ساکن استوار است.
این کتاب اطلاعات جامعی درباره کروماتوگرافی کاغذی و کاربردهای آن ارائه می‌دهد و مباحثی همچون نظریه، سازوکار و اصول بنیادی این روش را بررسی می‌کند.
در کروماتوگرافی کاغذی، ماهیت کاغذ اهمیت بسیار زیادی دارد. کاغذ مورد استفاده معمولاً از سلولز بسیار خالص ساخته می‌شود. سلولز نوعی پلی‌ساکارید است که از زنجیره‌هایی از واحدهای گلوکز تشکیل شده است. این کاغذ دارای خواص جذب سطحی و همچنین توانایی ضعیف تبادل یونی است.
برای افزایش کارایی، انواع اصلاح‌شده‌ای از کاغذ نیز تولید شده‌اند که با موادی مانند:
- آلومینا
- سیلیکاژل
- رزین‌های تبادل یونی
آغشته شده‌اند.
اهمیت کروماتوگرافی کاغذی در حوزه‌های مختلف علمی و صنعتی کاملاً شناخته شده است. این روش برای تجزیه و جداسازی طیف گسترده‌ای از مواد کاربرد دارد، از جمله:
- پروتئین‌ها
- پپتیدها
- اسیدهای آمینه
- پلی‌ساکاریدها، الیگوساکاریدها، دی‌ساکاریدها و مونوساکاریدها
- فرآورده‌های طبیعی
- استرول‌ها و استروئیدها
- اسیدهای صفراوی
- رنگدانه‌ها و رنگ‌ها
- ترکیبات معدنی
از کاربردهای مهم کروماتوگرافی کاغذی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کنترل خلوص داروها
- شناسایی آلیاژها، آلاینده‌ها و ترکیبات مختلف
- تشخیص آلودگی‌ها در مواد غذایی و نوشیدنی‌ها
- شناسایی داروها و مواد نیروزا (دوپینگ) در انسان و حیوانات
- آنالیز محصولات آرایشی و بهداشتی
- بررسی مخلوط‌های واکنشی در آزمایشگاه‌های بیوشیمی
این کتاب منبعی مفید برای دانشجویان، پژوهشگران و متخصصان شیمی تجزیه و علوم آزمایشگاهی است که به مطالعه اصول و کاربردهای کروماتوگرافی کاغذی علاقه‌مند هستند.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: کروماتوگرافی کاغذی
- نویسنده(ها): Han-Ill Yoo
- سال انتشار: 2024
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 1682519104, 9781682519103, 9781984684745, 9781682519103
- تعداد صفحات: 264 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 5.23 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.