کتاب شیمی رژیم غذایی مدیترانه ای

کتاب شیمی رژیم غذایی مدیترانه ای Chemistry of the Mediterranean Diet از سری کتاب های مرجع و تخصصی شیمی مواد غذایی در زمینه بررسی خواص و ساختار رژیم غذایی مدیترانه ای می باشد. کتاب در سال 2017 توسط Amélia Martins Delgado, Maria Daniel Vaz Almeida نوشته شده است.

مشخصات کتاب  

• عنوان فارسی کتاب: کتاب شیمی رژیم غذایی مدیترانه ای
• نویسنده(ها): Amélia Martins Delgado, Maria Daniel Vaz Almeida
• سال انتشار: 2017
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• شابک: 9783319293684, 3319293680
• تعداد صفحات: 263 صفحه
• فرمت کتاب: PDF
• حجم فایل فشرده: 4.24 مگابایت