اتصال آنزیم سوبسترا کربوکسی پپتیداز

سرعت بسیاری از واکنش های بیولوژیکی است توسط آنزیم ها ، که پروتئینهایی هستند که به عنوان کاتالیزور برای واکنشهای خاص عمل می کنند افزایش یافته است. برای بازگشت آنزیم ها به اعمال اثر آن بر روی یک سوبسترا (به عنوان مثال، واکنش دهنده در یک واکنش آنزیم کاتالیز)، سوبسترا باید سایت های فعال آنزیم را به شکل کمپلکس آنزیم سوبسترا تبدیل کنید.