تنش آب در سیستم های بیولوژیکی، شیمیایی، دارویی و غذایی

دانلود کتاب Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems تنش آب در سیستم های بیولوژیکی، شیمیایی، دارویی و غذایی. این متن یک توصیف جامع و بحث در مورد موضوعات پیشرفته در مورد نقش آب در سیستم های بیولوژیکی، شیمیایی، دارویی و غذایی در چارچوب یک رویکرد یکپارچه و روندهای آینده در مورد این موضوع ارائه می دهد. دیدگاه‌های متفاوتی در مورد وضعیت انتقال آب و فاز در انواع زیرلایه‌ها ارائه شده است.

مشخصات کتاب 

• عنوان فارسی: تنش آب در سیستم های بیولوژیکی، شیمیایی، دارویی و غذایی
• نویسنده(ها): Gustavo F. Gutiérrez-López
• سال انتشار:  2015
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• شابک: 1493925776, 9781493925773, 9781493941889, 1493941887, 9781493925773, 9781493925780
• تعداد صفحات: 666 صفحه
• فرمت کتاب: PDF
• حجم فایل فشرده: 22.2 مگابایت