دانلود کتاب ویتامین ها و مواد معدنی Goldstein

دانلود کتاب ویتامین ها و مواد معدنی Goldstein از سری کتاب های مرجع و تخصصی شیمی دارویی در مورد بررسی خواص، کاربردها و فواید انواع ویتامین ها و روش های سنتز و تولید ویتامین ها می باشد. کتاب Vitamins and Minerals: Fact versus Fiction در سال 2018 از سوی انتشارات Greenwood و توسط Myrna Chandler Goldstein, Mark A. Goldstein M.D نوشته و تالیف شده است.

This accessible reference profiles the vitamins and minerals most important to human health, presenting information in an easy-to-use format and summarizing the findings of key research studies.

•  Utilizes a standardized chapter structure that makes finding specific information fast and simple
• Summarizes and contextualizes key research findings in easy-to-understand language
• Provides introductory materials to help readers build a solid foundation of knowledge, including how suggested vitamin and mineral intake amounts are determined and how dietary supplements are regulated
•  Includes appendices that provide at-a-glance information about the best food sources for all vitamins and minerals covered in the book.

مشخصات کتاب

• عنوان فارسی : ویتامین ها و مواد معدنی
• نویسنده(ها):  Myrna Chandler Goldstein, Mark A. Goldstein M.D
• سال انتشار:  2018
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• شابک: 9781440852091, 144085209X
• تعداد صفحات:  270 صفحه
• فرمت فایل: PDF
• حجم فایل فشرده:  905 کیلوبایت