دانلود کتاب The History and Chemistry of Alcohol from Antiquity to the Middle Ages تاریخچه و شیمی الکل از دوران باستان تا قرون وسطی. اتیل الکل یا اتانول یکی از رایج ترین ترکیبات شیمیایی در تاریخ علوم شیمی است. در قرن دوازدهم، توانایی جداسازی الکل و تولید اتانول با تخمیر، این گونه شیمیایی را از یک جزء ساده الکلی به یک داروی جدید و یک حلال جدید قدرتمند تبدیل کرد. این جلد مروری کلی از تاریخچه اولیه و شیمی تولید و جداسازی الکل و همچنین بحثی درباره کاربردهای اولیه آن در هنرهای شیمیایی و پزشکی ارائه می دهد.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: تاریخچه و شیمی الکل از دوران باستان تا قرون وسطی
- نویسنده(ها): Seth C. Rasmussen
- سال انتشار: 2014
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 9783319063010, 9783319063027
- تعداد صفحات: 112 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 3.67 مگابایت
لینک کوتاه مطلب
برای کپی کلیک کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.