ترپن ها: طعم دهنده ها، عطرها، داروها، فرومون ها

دانلود کتاب Terpenes: Flavors, Fragrances, Pharmaca, Pheromones ترپن ها: طعم دهنده ها، عطرها، داروها، فرومون ها یا فرمون ها و بررسی شیمی آن ها. این مرور مختصر ترپن ها و کاربردهای آنها ساختار، منابع طبیعی، اثرات بیولوژیکی و دارویی و همچنین کل سنتزهای انتخابی ترکیب را پوشش می دهد. این کتاب شامل فصلی در مورد تعیین ساختار، و همچنین اطلاعات اضافه شده در مورد بیوژنز، ترپن های چند حلقه ای، gingkoloids و neo-hopanes است.

مشخصات کتاب 

• عنوان فارسی: ترپن ها: طعم دهنده ها، عطرها، داروها، فرومون ها
• نویسنده(ها): Eberhard Breitmaier
• سال انتشار:  2006
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• شابک: 9783527317868, 3527317864
• تعداد صفحات: 223 صفحه
• فرمت کتاب: PDF
• حجم فایل فشرده: 1.72 مگابایت