دانلود کتاب Polysaccharide Degrading Biocatalysts بیوکاتالیست های تجزیه کننده پلی ساکارید در شیمی که به بررسی خواص و کاربرد کاتالیست های زیستی پرداخته است. تبدیل پلی ساکاریدها به ترکیبات با ارزش برای سلامتی و صنعت مستلزم استفاده دقیق از پروتکل های آنزیمی و بیوکاتالیز کنترل شده است.
زمینه کاملی را در این فرآیندهای بیوکاتالیستی و نقش رو به رشد آنها در دپلیمریزاسیون پلی ساکاریدها فراهم می کند، و محققان را قادر می سازد تا رویکردهای جدید مبتنی بر آنزیم را در داروسازی، سوخت و مهندسی مواد غذایی کشف و توسعه دهند. در اینجا، بیش از دوازده متخصص برجسته، بررسی دقیق پلی ساکاریدهای ساختاری، اصلاح ژنتیکی پلی ساکاریدها، مسیرهای تخریب پلی ساکارید، پیش تصفیه برای هیدرولیز آنزیمی، آنزیم های تجزیه کننده همی سلولز، فرآیندهای ارزش گذاری زیست توده، تولید الیگوساکاریدها، و بیحرکت سازی آنزیم هیدرولیز را ارائه می دهند. از جمله موضوعات دیگر و پروتکل های تحقیقاتی مرتبط. فصل آخر دیدگاه ها و چالش ها را در یک اقتصاد در حال تحول و مبتنی بر کربوهیدرات در نظر می گیرد.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: بیوکاتالیست های تجزیه کننده پلی ساکارید
- نویسنده(ها): Rosana Goldbeck
- سال انتشار: 2023
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 9780323999861
- تعداد صفحات: 454 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 11.6 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.